Behind The Dish - De sterrenkok
Dompel jezelf onder in de meest sensationele gastronomische creaties van vandaag vanuit een nieuw perspectief.
Ontdek de verhalen van onverschrokken vrouwelijke chef-koks die een revolutie teweegbrengen in de voedingsindustrie. Van pittoreske boerderijen tot prestigieuze keukens, maak een internationale reis achter de schermen van de culinaire wereld.
Dankzij een revolutionaire 3D-filmtechniek duik je in de borden en zie je supergrote gerechten voor je ogen tot leven komen.
Ontdek in deze aflevering het ongelooflijke verhaal van Hélène Darroze, een van de zeldzame vrouwen die de hoogste culinaire onderscheiding heeft verdiend: Drie Michelinsterren.
Leer over haar opkomst naar de top van de gastronomie, van haar begin in een familierestaurant in Zuid-Frankrijk tot haar eigen sterrenrestaurants in Londen en Parijs. Van kaviaar tot foie gras, zie hoe haar creaties uiterst verfijnde producten combineren met de meest geavanceerde culinaire technieken ter wereld.
